排骨土豆的做法大全（排骨土豆的做法）

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1、 排骨处理好后放入容器中加入葱、姜、蒜、糖、醋、酱油、酒、胡椒粉腌制备用。

2、 将土豆削皮切段备用。

3、 锅里放油，加糖炒至七成热，再放入腌制好的排骨和食材翻炒，炒至排骨变色，加入少许酒，放入切好的土豆块一起翻炒，中间加少许糖，翻炒均匀后加入开水，至食材转中火。

4、 大约十分钟后，打开盖子，加入少量的盐。搅拌均匀后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。