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炸花生米的做法怎么炸比较酥

2024-11-2312

准备食材：花生米、细砂糖、植物油

起锅热油，油稍微多一点

倒入花生米

开中小火用小铲子轻轻翻动，让其受热均匀

翻动过程中能听到花生的炸裂声，当炸裂声变少将花生盛出

装花生的小碗不能有水

倒入细砂糖，趁热快速拌匀即可