用料:红贝4斤、姜4克、香醋20毫升
1、洗净红贝,流水下把红贝的壳刷洗干净
2、刷洗干净的红贝放入蒸锅的篦子上,蒸锅里加水烧开后再大火蒸5分钟即可
3、蒸熟的红贝,壳会张开,红贝肉饱满新鲜,蘸上蘸汁食用即可