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新鲜球盖菇怎么做好吃

2024-10-2116

准备食材：球盖菇、猪肉、青蒜、黄酒、淀粉

球盖菇洗净；肉片用淀粉抓匀；菇切片，青蒜切碎

油热后先滑炒肉片至变色

放入菇，翻炒均匀

放入黄酒，盐适量，炒匀

等菇快熟时，放入青蒜，盖盖焖1分钟

最后，炒匀出锅即可