准备食材:挂面60克、鸡蛋1个、醋1勺、生抽1勺、香油1勺、盐适量、香菜1根
碗里倒入一勺生抽、米醋、香油,搅匀
锅里烧水,水开之后放入挂面,打入一个鸡蛋
挂面和鸡蛋煮熟之后倒入调好的酱油醋
最后撒上香菜即可出锅