开封美食有小笼包、桶子鸡、桶子鸡、芥菜肉、花生糕、炒凉粉、烤鸭、鲤鱼焙面、火烧、葱油饼等

1、小笼包开封传统美食，皮薄馅大、味道鲜美

2、桶子鸡开封特色美食，咸香嫩脆、肥而不腻

3、芥菜肉开封特色美食，肉烂醇香、入口即化

4、花生糕开封特色小吃，香甜利口、含口自化

5、炒凉粉开封传统美食，鲜香软、粉滑不碎

6、烤鸭开封传统美食，外皮酥脆、鸭肉嫩香

7、鲤鱼焙面河南特色美食，软嫩鲜香、蓬松酥脆

8、火烧开封街边小吃，当地人非常喜欢的早餐

9、葱油饼河南传统美食，香脆可口、咸甜适中